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水台是厨房最低级的线，也是最苦最累的线，可想学厨都得从水台做起，熬不住的早走了，熬的住的也日日盼着什么时候能升级。汇君楼学徒不缺，做得长的学徒却没几个，李成功来汇君楼两个月，水台的学徒换了三个，短则三天长则一个月，来得快走得也快，到头来，李成功反而成了水台最老的员工。

“小伙子耐得住吃苦！”耐得住苦的人总能得师傅青眼，这天刺身师傅一句赞让他眼睛亮了起来。之后一段日子，李成功找机会就要跑刺身师傅面前殷勤着。

“你殷勤有什么用，还不是□□做跟班，”新来的水台周运看李成功往老刺身师傅那儿凑，他阴阳怪气地嘟囔一声。

李成功没理他。

新来的周运是从海鲜酒楼里跳槽过来的，自称有十年水台经验，一过来就要求工资6800。到底工资有没有6800李成功不知道，

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