金陵小食光 第14节（2 / 2）

沈琼英看了顾希言一眼道：“也好，给顾府丞也上一碗吧。”

顾希言忙起身道：“不必，时候也不早了，不打扰你休息，我先告辞了。”

沈琼英挽留道：“也不急在这一会儿，吃了点心再走吧。”

顾希言迟疑了一下，又坐了下来。

桂花酿小圆子是金陵人常吃的甜点，做法很简单。糯米粉加热水和成成软硬适中的面团，再将面团搓成长条揪成小块，稍稍搓圆一点便成了糯米小圆子。将圆子下入煮开的水中，煮熟至圆子浮到水面上，捞出来倒入甜酒酿，砂糖调味，再倒一点刚才煮过圆子的汤，最后淋上糖桂花，撒上少许枸杞即可。

春兰端上的这碗桂花酿小圆子卖相极好，一个一个莹白的小丸子飘在汤面上，配上嫩黄的糖桂花，鲜红的枸杞，香气直钻到人鼻子里。

沈琼英且不吃圆子，

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