许愿餐厅并不想爆火 第202节(2 / 2)
这几乎已经可以算一桌合格的年夜饭了。
任何一位家庭主妇的操办能力,都不容小觑。
一共色香味三个方面,每一部分各占十分,廖初毫不犹豫给后两者打了满分。
至于色,在业内一般指色泽和摆盘。
除了菜品本身的颜色之外,还包括器皿的选择,以及对菜肴的装饰和布局。
在这方面,两位奶奶确实差点事儿,只是干净整洁而已。
配色、摆盘,都有点过不去。
甚至家常狮子头因为加入了大量酱汁,导致整体黑乎乎的。
若在平时,自家吃自然没关系,可放在讲究美观的比赛中,就很吃亏了。
漫长的斟酌过后,廖初给了五分。
品尝结束之后,后台会把各位评委给出的分数进行统计。
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