古代群穿生活 第67节(2 / 2)
次日,熬猪油炒油渣,这些江奶奶都能做,并且做得比赵桂枝还要好。这是自然的,哪怕赵桂枝擅长厨艺好了,上辈子那个情况,有几个人是自己买了肥膘肉回家熬猪油的?就不说别的,猪油都没几个人吃,大家都习惯了用植物油。
当然,赵桂枝也没闲着,她忙着卤猪蹄呢。
确切的说,她在卤各种乱七八糟的东西。
反正已经准备了一锅卤料了,当然要物尽其用。只卤猪蹄怎么够呢?她还顺便卤了其他,还不止是荤菜,连素菜都卤了。
这是赵桂枝的独门绝技,大杂烩卤味。
以前,她卤过猪蹄、猪尾巴、鸡翅、鸡爪等等。但每到这个时候,她小姨就会强烈抗议她不干人事。
荤菜本来就容易胖,卤味因为要放入不少大料,也包括了冰糖等等佐料,因为卤肉会比普通的炖肉蒸肉更容易令
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