开局一个食堂窗口[美食]第25节(2 / 2)
林父随她念,林楚迟却是赶紧解释:“妈,爸没叫我帮忙,是我自己过来的。”
“乖。”
林母夸了一句,问她那鱼干要泡多久。
“半个小时就差不多了。”
毛豆剪完鱼还没泡好,林楚迟顺手就将毛豆拿去洗好倒进锅里。
明明剥好的毛豆米吃起来更方便,但很多人就是更喜欢吃带壳的毛豆,不管是卤着吃、煮着吃、炒着吃还是凉拌都感觉比毛豆米更香。
为了让毛豆颜色保持青翠,林楚迟在锅里加入少许油和食盐,煮好的毛豆捞出以后看起来特别漂亮。待加入调好的凉拌汁搅拌均匀后,香味瞬间就飘出来。
凉拌毛豆做好,林楚迟便开始动手做小鱼干。
鱼干泡好捞出来沥干水分,同时她用厨房里现有的调料调出来一碗闻着就香的料汁。
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