穿成权臣的早逝未婚妻 第44节(2 / 2)

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看他感兴趣,颜芝仪也美滋滋吹嘘起来,“虾片又香又脆可好吃了,炸虾片的过程也很有意思,保管让寒哥大开眼界。”

装完逼又详细介绍做法,“这虾片主要是用虾和团粉,把虾剥壳剁成泥,加入姜葱水去腥,然后把团粉揉进虾泥中,要揉成柔韧有弹性的长条,上锅蒸一个时辰,把虾团蒸熟蒸透了,晾凉后就切成薄片,要越薄越好,等虾片中的水份完全被风干,就可以下油锅用小火炸。”

说到最后,颜芝仪竟手舞足蹈给他比划起来,“这么个小小的虾片,一下油锅就会膨胀两三倍,可好玩了。”

陆时寒倒没觉得炸过的虾片膨胀有何稀奇,但他喜欢看她眉飞色舞的样子,“那我一定要瞧瞧,想来十分有意思。”

颜芝仪笑眯眯:“明日就可以瞧见了,虾条刚刚蒸好,等凉透去切片,晾到明天中午应该就能下锅炸了。”

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