第122节(2 / 2)
大颗的花椒和整根的小辣椒粘在猪蹄表面,卤得恰到好处的猪蹄外皮看着晶莹剔透,满满的胶原蛋白松松垮垮的,q弹可触,皮下的肉和骨头上裹上了薄厚不匀的卤汁,看上去非常软烂,感觉只要轻轻一嗦皮肉和骨头就能分离。
江祺连忙拿盘子把这一勺卤味盛出来,随便用水冲了冲手,抓起猪蹄就是一大口。
软烂q弹,麻辣和酱香味的完美融合让江祺吃得根本停不下来。
很快,一大块猪蹄就只剩骨头,就连骨头江祺也没有放过全都嗦了一遍,一边被这又麻又辣又香的猪蹄辣得直吸气,一边又很想再来一块。
够辣,够香,够好吃!
比陈记卤味的香辣卤海鲜更辣,但又不失卤香味,不至于舍本逐末。
江祺作为这锅卤味的第一个品尝者,他只能说这份【失败的亡灵法师的卤料秘方】对
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