第107节（2 / 2）

叶峥百忙之中抽空响应儿子：“爹做个煎牛排给你们吃。”

又嘱咐：“你们离远些，不要烫到。”

“哦哒。”

两个宝宝手牵手，退了几步，乖乖在门坎上坐下看爹忙碌。

处理好两块嫩嫩的里脊，洒上一点盐给肉增加底味，往锅里丢进一块牛脂肪，耐心等煎些牛油出来，黄牛不比现代专门饲养来做牛排的牛，黄牛肉脂肪含量低，加上点牛油滑锅也是必要的。

等牛油煎出来，叶峥快手往锅里铺上处理好的牛里脊，锅里刺啦一声，很快就散发出浓浓的牛油香。

数着秒数，又赶紧翻面，丢入几颗蒜瓣，没有迷迭香，用罗勒替代，又舀起牛油淋在里脊上。

考虑到古代牛的饲养和宰杀环境，叶峥想了想还是决定煎得略熟点，安全第一。

牛油发出滋啦滋

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