边关厨娘发家记(美食)第8节(2 / 2)
大方盘,薄薄刷层油,将糕体勉强切割成正方形;没有蒸箱,就上锅蒸。
蒸熟之后,打开锅盖就闻到了浓浓的桂花香甜,掺杂着淡淡的米香。在每一块桂花糕上又撒了干桂花和一点点糖桂花做装饰,就完成了。
方念真夹起一块尝了,绵密松软,就是没有厨房秤,甜度掌握的不是非常好,稍微有点过于甜了。
第一锅“试验品”,方念真端去了隔壁胡家院里,给胡阿婆和两个孩子吃,小石头也在胡家的院子。
石友因为以前是铁匠,被府衙安排打铁器去了,石大嫂又要去做饭,就没人看孩子了,石家给了胡阿婆几个钱,就把小石头白天放在胡家的院子里,晚饭前接回家。
“念真,这是做得啥,我隔着院墙都闻着香味了。”胡阿婆笑呵呵地迎了上来。
“我做的桂花糕,给你们尝尝。”小
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