美食发家从七零开始第45节(1 / 2)
说着说着突然叫了宋满冬,“宋知青?”
“嗯?”宋满冬边看向叫她的人,边回忆起她们方才的话,好像也没提到知青的事。
叫住她的妇女微囧之后,一挺脖子,开了口,“宋知青,你们昨晚那个饭是谁做的?”
“我们想打听一个那个萝卜怎么做。”
“泡萝卜?”宋满冬回忆了一下,“那个简单。”
“先用盐和糖去一下萝卜的辛辣味儿,然后把盐、糖、醋加水化开,和萝卜一起放进罐子里,加白酒和蒜之后封罐,放在家里阴凉的地方隔几天就可以吃了。”
“用白醋或者红醋腌出来会比较漂亮。”
她前天做是因为有母水,所以泡的更快。
“还要放糖?”问话的妇女惊讶后失望起来。
糖可是稀罕物,放在萝卜里是糟蹋了啊
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