第101章(2 / 2)
这类型做法的栗子蛋糕并不能存放很长时间,冷冻可以三天左右,冷藏最多24小时,上面的奶油就会塌了。看着这个蛋糕,苏茗没忍住拿出手机给某人在外头奔跑的人发了张照片,要是他在,这些根本不用操心要卖给谁。
为了让直播间对面的观众们更清晰地看到蛋糕全貌,苏茗把其他打包好放进冰箱冷冻,剩下这个他拿到外面打算和明天一起分享。细腻的栗子泥和带着颗粒的栗子碎肉刚好可以给明天也做一个栗子小蛋糕。
鸡胸肉切成薄薄的片在火上撩一下就是蛋糕面皮了,然后一层栗子碎肉,再来一层鸡胸肉,抹上一层栗子泥,苏茗还特意用了一点小技巧,用外面汪专用小刮刀轻轻转了一圈,上面的栗子泥就抹匀了,最上面轻轻放上一颗羊奶小方。汪专用羊奶栗子小蛋糕就做好了。最后,苏茗还用刮刀沾了一点栗子泥,在白瓷盘子上方轻轻划了一道,又去
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