熊猫兽世种田日常第25节(2 / 2)
另一处陶瓮中?的酸菜半月前已?试过一次,酸辣脆嫩,很是可?口。竹伊又往其中?多放了些辣椒,又将焯过水的脆嫩笋尖放了两?小捆进去,此时取出倒是正好。
取出的泡椒竹笋倒也不须再做些什?么,放在盘中?便是一道爽口的小菜。乳酸菌发?酵带来的酸意同以往族中?食用的黄酸果很是不同,有着独特的清香与鲜美。
泡好的笋尖鲜爽脆嫩,带着浓郁的泡椒滋味,每一处都吸足了汁水,酸香辣爽,鲜美宜人,刚一上?桌就被一抢而空。
带着些辣意的酸菜用来做酸菜鱼很是合适。鱼是刚从湖中?捞出的鲜鱼,处理干净后片成雪白的鱼片,用椒盐粉以及葱姜汁细细腌渍。
起锅烧油,放入切得细细的酸菜爆香,花椒、辣椒段、葱姜果一并放入后炒出香味来。紧接着放入片下来的鱼骨,倒入清水熬煮。水开后则下入鱼
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