作为龙组织派我守海[种田]第161节(2 / 2)
董曲元先处理好各种食材,等谢醒回来的时候,他才正式开火做菜。
辅料都是半成品,鱼肉也熟得很快,叶雪衍看他刷刷几下,鱼肉炖蛋已经炖上了,四鳃鲈鱼羹也下锅了。
尤其他往锅里倒上了半透明的白色热汤,香味一下就出来了。
叶雪衍吸了吸鼻子,忍不住问道:“这个汤是什么?好香!”
谢醒站在叶雪衍边上,跟他一起处理配菜,闻到汤味,问:“是半鸡汤?”
董曲元有些紧张地点头:“一半鸡汤一半鱼汤配出来的,鸡汤的味道太突出,容易抢掉四鳃鲈的鲜味,不放鸡汤又少了点脂香,所以才调了这样的半鸡汤。”
叶雪衍恍然大悟:“怪不得你说做这个菜有独特的窍门。”
董曲元将半鸡汤倒下去,锅里还没完全开锅,湿漉漉的水蒸气已经带着四鳃鲈那
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