第73章(2 / 2)
顾怀安按照沈常念教的,拿了一个平直的瓷盘,咔咔两下往乳猪上撞,在大家诧异的目光中,烤乳猪酥皮被瓷盘碾碎的声音吸引了所有的注意力。
顾怀安显摆完了,道:“这可是我最好的朋友倾力做的,你们尝尝,肯定不输京城大厨。”
他年纪小,给那看起来二十七八岁的贵客亲自夹菜也不会显得谄媚,又不会让人不好意思,贵客品鉴了一块烤猪的皮,焦脆香,同时在嘴里融合,再吃一筷子粉色和酱色融合的猪肉,嫩,微烫,鲜美至极,
一点肉汁从肉中挤压出来,也不显腻,吃不出任何杂质的感觉,只有纯纯肉香,贵客连吃了好几筷子,之前每样菜可都是浅尝辄止的。
顾怀安嘿嘿笑着,招呼一家人也吃,还亲自示范,别看自带的梅子酱不起眼,配烤乳猪吃,会让它带果香,这种极品搭配的后果就是:除了猪头还算完整
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